Werkwijze:
Week de noten een paar uur van te voren.
Giet dan het water af.
Stop alles behalve de gember en kerrie in de machine en laat deze draaien totdat het een romig geheel is.
Voeg dan naar smaak de gember en kerrie toe, tot de gewenste sterkte.

Let op dat gember in de keukenmachine heel scherp kan worden, net als kerrie, vandaar dat je langzaam moet toevoegen. Het kan ook sterker worden naar mate het langer stil staat.

De cashews maken het geheel romig, en als je het een uurtje in de koelkast laat staan wordt het best dik. Voeg daarom niet te veel toe.

Laat het smaken!